12.04.2016

Битва за качество

На западе европарламентарии хотят обязать производителей мясомолочной продукции указывать на товарах страну происхождения. Такая мера, по их мнению, обеспечит прозрачность производственной цепочки и повысит качество.

А вот на востоке, в Японии изобрели умную прозрачную пленку размером в 1 см, которая распознает несвежее мясо или рыбу. Сенсорная пленка с нанесенным на нее электропроводным материалом, вступая в реакцию с продуктами питания, может определить некачественные продукты даже на ранней стадии. Исследователи надеются на создание коммерческого прототипа в ближайшие годы. 

Источник: meatinfo.ru