Чак/Блейд 

Страна происхождения: Бразилия
Цена: отсут.

Чак Блейд фото

Чак Блейд (Chuck&blades) - это шейно-лопаточный отруб говяжий туши. Чак Блейд (Chuck&blades) является зарубежным термином, обычно употребляемым в Великобритании, США, Бразилии и некоторых других странах. 
В кулинарии чак/блейд используется для приготовления в основном стейков, жаркого и разнообразных видов вторых блюд.

Пищевая ценность 100гр. шейно-лопаточной части говядины (Chuck blades)

Калорийность 137 кКал
Белки 19,4 гр.
Жиры 6,6 гр.
Вода 73 гр.

Узнать цену на говядину, в том числе на Чак Блейд оптом вы можете в нашем прайс-листе.