Не тратьте время и деньги на набор номера телефона.
Закажите обратный звонок
Лопаточная часть (Chuck)
Страна происхождения: Бразилия
Цена: отсут.
Цена: отсут.
Чак - это часть шейно-лопаточного отруба говяжьей туши. В России его еще называют толстый край, он располагается вдоль хребта, от шеи, включает 5 ребер. Чак (Chuck) является зарубежным термином, обычно употребляемым в Великобритании, США, Бразилии и некоторых других странах.
В кулинарии чак используется для приготовления стейков, жаркого, бифштексов.
Пищевая ценность 100гр. подлопаточной части говядины (Chuck)
Калорийность 137 кКал
Белки 19,4 гр
Жиры 6,6 гр
Вода 73 гр
Зола 1 гр
Узнать цену на говядину, в том числе на чак оптом вы можете в нашем прайс-листе.