Подбедерок говяжий (Silverside)

Страна происхождения: Бразилия
Цена: отсут.

Подбедерок (silverside) фото

Подбедерок (silverside) - это отруб говяжьей туши, представляющий собой нижнюю часть бедра. Он на ровне с щупом, ссеком и огузоком входит в верхнюю часть задней ноги.

Мякоть подбедерка (Silverside) - хорошо подходит для тушения. Требует длительного приготовления и мало жидкости, тушится и жарится в собственном соку. После приготовления легко нарезается.

Узнать цену на говядину, в том числе подбедерок (silverside) оптом вы можете в нашем прайс-листе.