Тримминг говяжий 80/20

Страна происхождения: Бразилия
Цена: отсут.

Тримминг говяжий фото

Тримминг 80/20 - это смесь постного и жирного мяса. Проценты указывают соотношение постного к жирному мясу. Бывают и другие соотношения. Постное и жирное мясо получают в результате обрезки с различных мест говяжьей туши. Тримминг обычно разделяют на головной и корпусной. В пищевой промышленности тримминг используется для изготовления котлет, колбас и сосисок.

 

Узнать цену на говядину, в том числе на тримминг оптом вы можете в нашем прайс-листе.