Лопатка свиная бескостная

Лопатка бескостная - это нижняя часть переднего края туши свиньи без костей и хрящей. Лопаточная часть - одна из самых постных частей, очень нежное, питательное и нежирное мясо. Обладает отличными вкусовыми качествами. Используется для тушения, для приготовления жаркого, рагу, отбивных, котлетного фарша, для борщей и супов. Мясоперерабатывающие комбинаты используют лопатку в производстве дорогих колбас.

Пищевая ценность 100 гр. лопатки

Белки - 14,7г; жиры - 29,4г. 

Энергетическая ценность: 325 ккал.

Узнать цену на свинину, в том числе на лопатку свиную без кости оптом вы можете в нашем прайс-листе.