Шпик свиной боковой

Шпик боковой- это толстый жировой пласт белого цвета, иногда с розоватым оттенком, без прирези мяса, расположенный на боковой части свиной туши или срезаемый с грудины. По своей структуре  шпик боковой более мягкий, чем хребтовый. Также как и хребтовой, боковой шпик используют в изготовлении колбасных изделий, но в основном он идет на изготовление рубленых мясных продуктов первого и второго сортов (котлет, зраз и прочее).

Пищевая ценность в 100 гр. шпика бокового

жиры 98% г., калорийность 882 ккал.

Узнать цену на свинину, в том числе на шпик боковой оптом вы можете в нашем прайс-листе.