Тримминг свиной 80%

Тримминг свиной 80% - это смесь постного и жирного мяса в пропорции 80% постного и 20% жирного. Бывают и другие соотношения. Постное и жирное мясо получают в результате обрезки с различных мест свиной туши. В пищевой промышленности тримминг используется для изготовления котлет, колбас и сосисок.

Узнать цену на свинину, в том числе на тримминг свиной 80% оптом вы можете в нашем прайс-листе.