Прогноз цен на мясо в 2014 году

Эксперты сходятся во мнении, что на ценообразование в мясной промышленности РФ на 2014 год, будут влиять два основных фактора. А именно, снижение уровня роста зарплат, что приведет к понижению покупательской способности и как следствие уменьшит потребление мясной продукции. Производители мяса должны будут снизить цены, чтобы иметь возможность реализовывать свою продукцию. С другой стороны, рост доллара, который увеличил темп за первый месяц 2014 года, приведет к неизбежному росту цен на импортное мясо. Особенно заметно это отразится на замороженной говядине, баранине и конине. Свинина и мясо птице же активно производятся российскими аграриями и рост цен на эту продукцию будет минимален. Можно ожидать, что в 2014 году существенно снизится потребление говядины россиянами, а вот спрос на мясо птицы продолжит расти. Все эти тенденции в мясной отрасли неизбежно скажутся на здоровье населения. На данный момент россияне уже потребляют мяса на 1 кг меньше от рекомендованной медиками годовой нормы. При этом, говядина, которая более предпочтительна для рациона заменяется более дешевой свининой и из-за повышения цен на говядину импортного производства в 2014 году эта тенденция продолжится.

Возврат к списку

Новости

20.10.2020
В России могут поставить два новых рекорда на рынке мяса. Россия по итогам 2020 года может поставить на мясном рынке два новых рекорда, по потреблению мяса на душу населения и его экспорту, сообщил руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов...
07.10.2020
Правительство не намерено продлевать нулевой НДС при продаже и импорте племенного скота, следует из проекта бюджета, размещенного на сайте Парламента.Из пояснительной записки к документу следует, что окончание действия с 2021 г...
22.09.2020
Два сценария прогноза социально-экономического развития РФ до 2023 года, подготовленные в Минэкономики для нужд бюджетного процесса, в 2020 году очень близки друг к другу — и главным фактором неопределенности в них являются не цены экспорта России, а внешние переменные, связанные с будущей динамикой пандемии...
10.09.2020
Минпромторг не поддержал идею двойных ценников с указанием цены за упаковку и единицу веса. По мнению ведомства, ценники будут перегружены информацией, и это создаст неудобство для покупателей...
19.08.2020
На фоне растущей доли онлайн-продаж продуктов питания участники рынка задумались о распространении действующих в традиционной торговле норм саморегулирования и на этот сегмент бизнеса...