Прогноз цен на мясо в 2014 году

Эксперты сходятся во мнении, что на ценообразование в мясной промышленности РФ на 2014 год, будут влиять два основных фактора. А именно, снижение уровня роста зарплат, что приведет к понижению покупательской способности и как следствие уменьшит потребление мясной продукции. Производители мяса должны будут снизить цены, чтобы иметь возможность реализовывать свою продукцию. С другой стороны, рост доллара, который увеличил темп за первый месяц 2014 года, приведет к неизбежному росту цен на импортное мясо. Особенно заметно это отразится на замороженной говядине, баранине и конине. Свинина и мясо птице же активно производятся российскими аграриями и рост цен на эту продукцию будет минимален. Можно ожидать, что в 2014 году существенно снизится потребление говядины россиянами, а вот спрос на мясо птицы продолжит расти. Все эти тенденции в мясной отрасли неизбежно скажутся на здоровье населения. На данный момент россияне уже потребляют мяса на 1 кг меньше от рекомендованной медиками годовой нормы. При этом, говядина, которая более предпочтительна для рациона заменяется более дешевой свининой и из-за повышения цен на говядину импортного производства в 2014 году эта тенденция продолжится.

Возврат к списку

Новости

14.05.2018
С начала 2018 года Россия активно наращивает экспорт мяса. По данным Минсельхоза, вывоз мяса птицы к последней декаде апреля увеличился в 1,4 раза — с 31,5 тыс. т за аналогичный период в 2017-м до 43 тыс...
03.05.2018
Россельхознадзор получил от Бразилии результаты расследования причин попадания в мясо рактопамина (стимулятор роста мышечной массы, запрещенный в РФ), который стал причиной запрета на поставки в РФ бразильских свинины и говядины...
17.04.2018
Россельхознадзор обвинил Минск в поставке зараженного мяса. Белорусы режут свиней, но вспышку чумы не признают. С 10 апреля Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки свиноводческой продукции со всей территории Белоруссии...
04.04.2018
Будет ли полномасштабная торговая война? Дональд Трамп подписал в прямом эфире из Белого дома документ о введении пошлин на импорт китайских товаров. Речь идет о поставках в объеме $60 млрд...
19.03.2018
В России вырастут штрафы за неправильное оформление ветеринарных сертификатов.На сайте нормативных правовых актов опубликован проект о внесении изменений в КоАП, согласно которым повышаются штрафы за неправильное оформление ветеринарных сертификатов...
06.03.2018
В продолжение предыдущих новостей о мясе из лабораторий. Представитель американской компании Just, которая занимается выращиванием этичного мяса из стволовых клеток животных, говорит, что этот инновационный продукт может появиться в ресторанах США и стран Азии уже в 2018 году...
20.02.2018
На минувшей неделе корпорация Tyson Foods приобрела миноритарный пакет акций стартапа Memphis Meats из Калифорнии, который занимается выращиванием говядины, куриного и утиного мяса из животных клеток в лабораторных условиях, причем живые птица или скот в процессе не участвуют вообще...