21.08.2019

В то время пока наши космические корабли…

Российская компания планирует запустить печать мяса в космосе.

Дочерняя компания «Инвитро» 3D Bioprinting Solutions 25 сентября 2019 года отправит на МКС клетки, полученные из десны кролика, а также клетки коровы. Из них попытаются напечатать на 3D-биопринтере мясо.

Данная технология поможет решить проблему питания при очень долгих полётах. Также в эксперименте будут участвовать израильские и американские учёные. Пока что клетки проходят предполётные испытания. 

Стоимость такого мяса составит около $10 000 за кг. Отмечается, что для космических масштабов это недорого. По данным «Роскосмоса», большая часть груза космических кораблей — это еда, при этом подъём на орбиту одного килограмма груза обходится в среднем в $40 000 — 50 000.

В Японии и США также есть специальные фонды, которые поддерживают стартапы в области разработки технологий по созданию космической еды.

В декабре 2018 года 3D Bioprinting Solutions напечатала на МКС щитовидную железу мыши и человеческий сустав, которые затем вернулись на Землю в конце этого же месяца.

Пересадить органы пока невозможно, так как для перелёта они были помещены в специальный фиксирующий раствор, который делает клетки нежизнеспособными. 

Следующая поставка с 42 кюветами с различными кристаллами белка, синтетическими и биологическими материалами и бактериями запланирована на 23 августа 2019 года.

источник: worldofmeat.ru

Возврат к списку