Статьи о мясе

Подготовлен новый порядок оформления электронных ветсертификатов

Подготовлен новый порядок оформления электронных ветсертификатов


Россельхознадзор по поручению Минсельхоза подготовил новый порядок оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов.

Растут онлайн-продажи растительных альтернатив мясу

Растут онлайн-продажи растительных альтернатив мясу


За первые девять месяцев 2021 года «Утконос Онлайн» продал около 10 т растительных альтернатив мясу.

Термины и ГОСТы для растительного мяса и молока

Термины и ГОСТы для растительного мяса и молока


Началась разработка необходимых стандартов и определений для растительного молока и мяса, что в целом должно способствовать развитию отрасли.

Конференция об инновациях на WORLDFOOD MOSCOW

Конференция об инновациях на WORLDFOOD MOSCOW


В рамках выставки WorldFood Moscow 2021 пройдет конференция, посвященная практике выбора технологий и запуску успешных инновационных проектов в сфере FoodTech.

Онлайн-торговля свежими продуктами растет быстрее e-commerce

Онлайн-торговля свежими продуктами растет быстрее e-commerce


Онлайн-продажи свежих овощей и фруктов, мяса, морепродуктов, молочных продуктов с коротким сроком годности и других скоропортящихся категорий товаров выросли почти на 120%

В организме коров нашли средство переработки пластика

В организме коров нашли средство переработки пластика


Эффективных микробов для разложения пластика ученые обнаружили в рубце коров.

Россия на 17-м месте

Россия на 17-м месте


Россия поднялась на 17-е место в мировом рейтинге крупнейших агроэкспортеров по итогам 2020 года. 

Эксперты предсказали новую волну мирового экономического кризиса

Эксперты предсказали новую волну мирового экономического кризиса


Эксперты Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) ожидают, что следующий этап мирового экономического кризиса придется на 2025–2026 годы. 

Оформление ветсертификатов в системе Меркурий - советы экспертов

Оформление ветсертификатов в системе Меркурий - советы экспертов


Разобраться с работой во ФГИС «Меркурий» поможет подробный разбор от технических специалистов компании Матрица

Продовольственные цены - темпы роста, перспективы

Продовольственные цены - темпы роста, перспективы


Россия в 8 раз обогнала Евросоюз по темпам роста цен на продукты.

Свободная касса с растительным бургером

Свободная касса с растительным бургером


McDonald’s начал тестовые продажи бургеров с растительной котлетой McPlant Burger в Дании и Швеции.

Производителей социально значимых продуктов питания будут контролировать

Производителей социально значимых продуктов питания будут контролировать


Такое поручения дала Минсельхозу вице-премьер Виктория Абрамченко.

Правила оформления ветсертификатов могут быть изменены

Правила оформления ветсертификатов могут быть изменены


Внести изменения в порядок оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) предлагает Минсельхоз. Проект приказа об этом размещен на портале regulation.gov.ru.

Новая волна

Новая волна


Вспышка вируса вызвала значительные изменения в социальных привычках в различных обществах по всему миру, которые будут продолжаться еще долгое время после пандемии.

Разъяснения об органическом животноводстве

Разъяснения об органическом животноводстве


О правилах организации органического животноводства на семинаре для фермеров рассказала директор департамента исследований АНО «Роскачество».

Поможет ли нам ИИ?

Поможет ли нам ИИ?


К 2050 году прогнозируется увеличение населения мира до 10 млрд человек. Поможет ли искусственный интеллект их накормить?

Мир на пороге

Мир на пороге


Человечество стоит на пороге революционных изменений в производстве продуктов питания.

Как изменился рацион россиян

Как изменился рацион россиян


Росстат проанализировал изменения в рационе питания россиян за пять лет: они стали меньше есть рыбы, мяса, хлеба, овощей и фруктов.

ООН прогнозирует глобальный продовольственный кризис

ООН прогнозирует глобальный продовольственный кризис


Мир ожидает глобальный продовольственный кризис. Такой прогноз сделал главный экономист продовольственной программы ООН Ариф Хусаин. 

Предъявите документы

Предъявите документы


Государство ужесточает контроль за производством продуктов с правом на наименование места происхождения товара (НМПТ).

Дефицит неизбежен?

Дефицит неизбежен?


Пандемия коронавируса, охватившая весь мир и приостановившая многие производства, повлиявшая на логистику, может привести к продовольственному дефициту в некоторых странах.

Продэкспо-2020

Продэкспо-2020


С 10 по 14 февраля 2020 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» с успехом прошла 27-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020».

Перспективы оптовых продовольственных рынков

Перспективы оптовых продовольственных рынков


Летом прошлого года Минпромторг разработал стратегию развития торговли в России до 2025 года, в которой впервые была представлена концепция оптовых продовольственных рынков.

Санкции: краткие итоги

Санкции: краткие итоги


За пять с половиной лет санкционной войны в сельском хозяйстве России произошла настоящая революция. 

Выставка «Мясная промышленность»

Выставка «Мясная промышленность»


26–28 мая следующего 2020 года в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК»

Выставка животноводства АГРОС 2020

Выставка животноводства АГРОС 2020


С 29 по 31 января 2020 года в Москве (Крокус Экспо, пав. 3) пройдет Международная выставка технологий для животноводства и полевого кормопроизводства – АГРОС, которая станет логическим продолжением выставки AgroFarm.

Органическое сельское хозяйство будет сертифицироваться

Органическое сельское хозяйство будет сертифицироваться


В январе 2020 года вступает в силу федеральный закон №280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» от 3 августа 2018 года.

Мясные войны

Мясные войны


В 2019 году в 30 штатах США были представлены законопроекты против использования таких слов, как «мясо, гамбургер, колбаса, и пр.» для продуктов, не полученных «традиционным мясным способом».

Кому доверить экспертизу

Кому доверить экспертизу


Качеством наших продуктов озабочено немало органов - Роспотребнадзор, Россельхознадзор, Росздравнадзор, Роскачество, «Росконтроль», ЦРПТ, Росстандарт. Кто же заслуживает большего доверия?

Выставка новейших технологий

Выставка новейших технологий


28 июня 2019 года в Воронеже открылась XIII межрегиональная выставка-демонстрации сельскохозяйственной техники и технологий День Воронежского поля- 2019.

Чем богаты?

Чем богаты?


Российский агропромышленный комплекс за последние несколько лет сумел значительно увеличить объемы экспорта. Какие же продукты отечественного производства предпочитают за рубежом?

Продовольственный гигант

Продовольственный гигант


В 2017 году у «Мираторга» была самая большая выручка среди российских агрохолдингов. С государственной поддержкой бизнес «Мираторга» быстро растет.

Органично и перспективно

Органично и перспективно


Сельхозпредприятия нашей страны постепенно подключаются к общемировому тренду производства органической продукции. Сегодня разговор пойдет о перспективах такого производства в России.

Продэкспо-2019

Продэкспо-2019


С 11 по 15 февраля 2019 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» проходила 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2019».

Курс на восток

Курс на восток


Список 23 российских производителей мяса птицы, получивших  право на поставки птицеводческой продукции в Китай, размещен 30 января на официальном сайте компетентного ведомства в области ветеринарии Китая.

Новые методики определения опасных микотоксинов и фикотоксинов разработаны в ФГБУ «ВГНКИ»

Новые методики определения опасных микотоксинов и фикотоксинов разработаны в ФГБУ «ВГНКИ»


В декабре прошлого года в ФГБУ «ВГНКИ» завершили разработку и аттестацию новых методик определения опасных микотоксинов и фикотоксинов в пищевой продукции, кормах и пищевом сырье.

АЧС в Китае может изменить рынок

АЧС в Китае может изменить рынок


По данным НМА, за последнее время в Китае зафиксировано почти 80 очагов АЧС почти в 20 регионах по всей стране. Согласно информации МЭБ на 20 ноября, в КНР был 71 очаг заболевания среди домашних свиней в 15 провинциях, в 1 автономном районе и в трех крупных городах.

Борьба за качество

Борьба за качество


Роспотребнадзор хочет добиться ужесточения наказания за производство, ввоз или продажу фальсифицированных продуктов питания - ввести уголовную ответственность, штрафы до трех миллионов рублей, а в отдельных случаях - и применять конфискацию оборудования.

Обзор рынка мяса

Обзор рынка мяса


Распространение африканской чумы свиней в Китае, а в последнее время и в Бельгии существенно изменило перспективы свиной промышленности во всем мире. В России растет производство говядины, свинины, мяса птицы.

Глобальные ожидания

Глобальные ожидания


Мировой оборот свинины переживает беспрецедентные изменения. Эскалация напряженности в торговой сфере между США и Китаем, а также в Северной Америке, окажет значительное влияние на мировой оборот свинины во втором полугодии 2018 г.

Свинина достигла максимума 2-х лет

Свинина достигла максимума 2-х лет


Последний раз такая цена была в сентябре 2016 года. Тогда тоже произошел заметный всплеск цен, но все же максимальные значения были ниже тех, что сложились сейчас.

АЧС в СПБ. Риски есть.

АЧС в СПБ. Риски есть.


В прошлом месяце 22 июня прошло внеочередное заседание противоэпизоотической комиссии при администрации Лодейнопольского муниципального района Ленинградской области.

Кручу, верчу, запутать хочу

Кручу, верчу, запутать хочу


Федеральный Минсельхоз заподозрили в манипуляциях с цифрами. Большинству отраслей агропрома чиновники просто "нарисовали" исполнение плановых показателей.

Свет «Меркурия» всё ярче

Свет «Меркурия» всё ярче


С 1 июля 2018 года организации и индивидуальные предприниматели, которые занимаются производством и транспортировкой продукции животного происхождения, обязаны перейти на электронную ветеринарную сертификацию (ЭВД) через ФГИС «Меркурий». 

Экологично и безопасно

Экологично и безопасно


На заседании Госдумы практически единогласно принят в первом чтении ФЗ об органическом сельском хозяйстве. По данным СОЗ, органические продукты вошли в топ-10 мировых потребительских трендов.

Маркировка нам поможет?

Маркировка нам поможет?


Более 80 процентов россиян поддерживают введение трехцветной маркировки продуктов, сообщает Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

«ПРОДЭКСПО-2018» - 25-ая юбилейная

«ПРОДЭКСПО-2018» - 25-ая юбилейная


На этой неделе с 5 по 9 февраля 2018 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» пройдет 25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018»

Подложит ли ЕС России свинью?

Подложит ли ЕС России свинью?


Евросоюз обратился в ВТО за разрешением ввести санкции против России на сумму €2,8 млрд в 2018 году за отказ Москвы импортировать европейскую свинину.

Решили. Закрыли. Что дальше?

Решили. Закрыли. Что дальше?


Россельхознадзор с 1 декабря ввел временные ограничения на импорт свинины и говядины из Бразилии. Такое решение было принято Россельхознадзором в ноябре из-за обнаружения в мясе, которое поступает в Россию из Бразилии, стимулятора роста мышечной массы у животных - рактопамина.

Устремленная Россия

Устремленная Россия


В своем сообщении о подготовке к выставке «Россия, устремленная в будущее», Минсельхоз прогнозирует рост экспорта продовольствия к 2035 году до $150 млрд. Что в девять раз больше, чем в 2016-м.


Статьи 1 - 50 из 112
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец Все

Новости

01.12.2021
Государственная Дума проголосовала за принятие закона, предоставляющего право фермерским хозяйствам и индивидуальным предпринимателям, не имеющим статуса юрлица, заниматься племенным животноводством...
22.11.2021
Нормализация мировых цен на энергетические товары (нефть, газ, уголь) и продовольствие возможна весной или летом 2022 года, следует из исследования Аналитического кредитного рейтингового агентства (АКРА)...
08.11.2021
Минэкономразвития и Минсельхоз обсуждают возможность введения беспошлинного импорта свинины и говядины в Россию.Источник в финансово-экономическом блоке правительства уточнил в беседе с газетой, что речь идет об освобождении от уплаты пошлины импортной замороженной говядины в объеме не более 200 тысяч тонн в 2022 году, а также не более 100 тысяч тонн замороженной свинины с января по 31 июня следующего года...
21.10.2021
Правительственный законопроект вводит запрет на добавление антимикробных препаратов в корма при отсутствии требования или рецепта. Кроме того, он устанавливает категорию лиц, которым требуется наличие лицензии на фармацевтическую деятельность для добавления в корма антибиотиков...
07.10.2021
Общественный совет при Роспотребнадзоре предлагает сделать обязательной «светофорную» маркировку продуктов питания. Эта мера может коснуться промышленно произведенных товаров за исключением минеральной воды и специй...
16.09.2021
В будущем мировые поставки продовольствия будут с трудом обеспечивать нужды растущего населения Земли, так как изменение климата приведет к резкому повышению температуры и росту интенсивности засух...
02.09.2021
Через несколько лет африканская чума свиней (АЧС) больше не будет представлять угрозу для свиноводства во всем мире. Новая вакцина с многообещающими результатами в настоящее время проходит испытания в Центре болезней животных Plum Island в США...